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厨具常识

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厨房里需要注意的安全事项

  笑傲江湖中的侠士,可谓见招拆招,无所不利。我们的日常家居生活,岂能让一些厨电问题困扰!厨电的不安全因素破坏我们健康的厨房环境,要像江湖中的侠士一般,见招拆招,“笑傲”厨房,倒也不难。

  记者了解到,现在的厨卫行业高端品牌,在厨房电器的安全性能方面可谓下足了功夫。比如老板电器提出了厨电企业应当为消费者营造健康的厨房环境,将安全作为厨电产品的五大标准平台的基础,记者近期采访{TodayHot}老板电器时,在厨电安全方面获取了不少实用“真经”。

  烟机安全

  我国的烹饪方式以炒菜为主,油污较多,吸油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油烟,还可以消除燃气污染。一方面是点火熄火时泄漏的燃气,另一方面是燃气在燃烧过程中产生不充分的废气,特别是石油液化气含有多种致癌物质,比烹饪油烟更有害健康。

  因此,不论是炒菜,还是烧开水煮饭,都要打开吸油烟机。最好在烹饪前开启吸油烟机1-2分钟,以获得较好的清除油烟效果;烹饪结束后,继续开机1-2分钟,以便彻底排净残余油烟。

  开吸油烟机时不能只注意抽油烟,还要补充新鲜空气,保证整个房间的空气畅通。这样可以提高对油烟的吸排能力,保证并保证煤气在燃烧时有充足的氧气,防止或减少煤气因为不充分燃烧对人体造成的伤害。

  另外,吸油烟机安装位置很重要,不能安装到固体燃料(如煤、木材等)器具上;禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机。

如果炒锅着火,最好立即将炒锅从炉灶上拿下,以免吸油烟机吸入火苗,造成爆炸。

  最后,老板电器技术人员提醒消费者在更换烟机灯泡前记得拔掉插头,切断电源。更换灯泡时功率不能超过说明书上标示的最{HotTag}大值。

  燃气灶安全

  燃气灶是城市居民家庭厨房的主角。据调查,我国城市居民家庭的燃气灶拥有率已超过90%,明显高于吸油烟机、热水器、微波炉、电饭煲等其他厨卫产品的家庭普及率。燃气灶的核心技术集中在燃烧性能、安全性两方面,其中安全性是燃气灶的核心指标。

  燃气灶的性能中“燃烧充分”尤为重要,均衡燃烧,不仅会杜绝厨房环保卫生,而且有利于节省煤气。为保证用户正确使用,掌握基本要领,用户参照说明书安装和使用,包括定期清洗燃气灶表面、燃烧器的炉头部分等。

  用户在日常使用过程中要定期检查燃气导管的连接是否稳固,燃气导管自身是否有老化和漏气现象。同时,要注意烹饪过程中的空气流通,以防燃气灶燃烧过程中产生的废气伤害身体。

  优质的厨电产品,会保护使用者的安全及周边环境的健康,前提是需要消费者的合理使用。对于新买家,老板电器技术人员提醒用户要仔细阅读生产厂家提供的用户说明书,关注企业的售后服务,如此一来,安全、健康的厨房环境便可轻松保持。这“笑傲”厨房也就不在话下了。